Grčki naćosi – praznik za nepca

Nachosi su meksički zalogaji od kukuruznih tortilja, sira i drugih namirnica. Zamijenimo li tortilje grčkim pitama ili lepinjom, dobijamo moderno jelo u kojem će uživati sva čula.

Meza je popularan ritual u Grčkoj koji uključuje uživanje u sitnim zalogajima različite hrane. Na klasičnoj grčkoj mezi naći će različita jela od mesa, povrće i ribe poput zapečenih srdela u listovima vinove loze.

Čest prizor su feta sir, masline, razno povrće te grčke pite koje možete pomiješati u jedno fino jelo s modernim prizvukom.

Sastojci za grčke nachose:

  • 6 lepinja
  • 115 grama feta sira
  • 100 ml grčkog jogurta
  • 50 grama ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 krastavca
  • 100 grama maslina
  • 450 grama cherry paradajza
  • 50 grama svježeg vlasca
  • ½ limuna
  • so po želji
  • origano po želji

Priprema:
1. Zagrijte rernu na 200 Celzijevih stepeni.

2. Narežite lepinju na trokute i premažite ih s malo maslinovog ulja. Preko njih posipajte so, biber i origano.

3. Stavite tostirati u rernu na oko 10 minuta.

4. U isto vrijeme napravite nadjev od feta sira i grčkog jogurta. U sir dodajte svježe iscijeđeni sok pola limuna i malo maslinovog soka. Miješajte dok ne dobijete pahuljastu smjesu.

5. Preko zapečenih lepinja stavite kremasti sir, komadiće krastavaca i cherry paradajza, masline i maslinovo ulje.

Prijatno!

U videu pogledajte kako možete napraviti grčke nachose.

Izvor: punkufer.hr

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *